Une histoire de famille…
Je viens d’une famille italienne où la cuisine a toujours été une histoire de cœur.
Enfant, j’ai grandi au rythme des repas de famille et des recettes transmises avec amour. Pour perfectionner mon savoir-faire et valoriser mon travail, j’ai suivi une formation diplômante avec Cuisine Mode d’Emploi(s), crée par le chef Thierry Marx »
Avec Da Maria, j’ai voulu faire vivre cet héritage à ma façon.
Lasagnes avec de la pâte fraiche maison
Desserts italiens inspirés de nos recettes familiales
Chaque préparation est réalisée avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : des produits italiens, des produits locaux et des produits issus de l’agriculture biologique
